Как съесть больше, а весить меньше

Что же вы предлагаете?

Необходимы такая диета и образ жизни, которые будут способствовать здоровью, повышению энергии, снижению риска заболеваний и денежных затрат на еду, позволят людям есть в волю и одновременно терять в весе, не ощущая чувства голода.

Но это невозможно!

Это вполне возможно. Излишний вес появляется, когда поступившие с пищей калории превышают затраты организма на физическую активность и поддержание его функций. Эти остаточные калории накапливаются в виде жира. Каждые 3500 лишних калорий откладываются как 453,6 г жира. Если вы ежедневно будете съедать лишний кусочек масла (100 калорий), то через год это приведет к накоплению 4,5 кг жира. И напротив, если вы воздержитесь от десерта (500 калорий) в течение недели, то это поможет избавиться от 0,5 кг жира.

Секрет успеха в том, чтобы научиться есть меньше калорий, а вовсе не морить себя голодом, ограничивая количество съеденной пищи.

Разве это не звучит как противоречие?

Весь сегодняшний мир полон противоречий. На страницах популярных журналов и на экранах телевизоров мелькают стройные красавицы, подтянутые мужчины и... красочные рекламы продуктов, способствующих ожирению. Современная пищевая технология превратила недорогие, низкокалорийные, имеющие большой объем продукты в дорогие, высококалорийные, имеющие маленький объем «калорийные бомбы». Сегодня можно проглотить вместе с несколькими кусочками пищи столько калорий, сколько должен давать целый обед. Не удивительно, что люди чувствуют себя голодными, раздраженными и переедают!

Получается, что более 50% современного питания в развитом обществе составляют концентрированные калории от технологически переработанных, лишенных жизненно необходимых питательных веществ и драгоценной клетчатки продуктов. Это верный путь к ожирению.

Что же мне делать, чтобы сбавить вес?

Если вы любите поесть, но хотели бы снизить свой вес, тогда ешьте больше:

• свежих и отваренных на пару овощей, но будьте очень экономными относительно соусов и салатных заправок;

• корнеплодов, бобовых и овощей: картофеля, тыквы, всех видов бобов, чечевицы, гороха;

• свежих фруктов в их натуральном виде;

• изделий из муки грубого помола, неполированного риса, крупы из цельных зерен.

Питание этими натуральными продуктами обеспечивает чувство насыщения, снабжает вас необходимыми питательными веществами, низкокалорийно и недорого.

Ешьте меньше:

• рафинированных, технологически переработанных и концентрированных продуктов. Они содержат большое количество калорий, дорого стоят, в то же время в них мало питательных веществ и клетчатки;

• мяса и жирных молочных продуктов. Хотя они очень питательны, у этих продуктов маленький объем, отсутствует клетчатка, зато велико содержание жира и калорий. К примеру, в мясе и сыре 60–80% жира.

Другие полезные советы:

Пейте больше воды – от 6 до 8 стаканов в день.

Каждый день энергично ходите. Постарайтесь постепенно научиться ходить в течение 30–60 минут без признаков усталости или одышки.

Избегайте моментов слабости:

Если одно печенье влечет за собой целую дюжину, не ешьте даже одного.

Не покупайте проблемных продуктов. Если их не будет под рукой, вы не станете испытывать искушение.

Если вы чувствуете скуку, одиночество или разочарование, пойдите на прогулку, выпейте стакан воды, пообщайтесь с отзывчивым другом или съешьте натуральных продуктов (смотря по сезону, например, яблок, арбузов или просто хрустящих морковок).

Прибегайте к духовным ресурсам.

Помните, что вы представляете собой большую ценность. Бог создал вас для здоровья и процветания.

Пришло время покончить с несбалансированными полуголодными диетами, которые вызывают у вас неудовлетворенность, разочарование и еще большее желание поесть.

Начните новый образ жизни, изменяющий ваши привычки в соответствии с предстоящей вам жизнью здорового человека. Избегая модных соблазнов и избирая нужный вид продуктов, вы сможете съесть больше и в то же время терять в весе 450–900 г в неделю.

К НАЧАЛУ СТРАНИЦЫ